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2011.09.29 (Thu)

生涯一の味!!

生涯一の味!!

生徒の方が、先日家で
八宝菜を作ったということである。

八宝菜はエビ・イカの下処理や切る具材
も多く、さらに下ゆでなど工程もあり、
かなりの時間を要したと言う。

家族の方が、

「ちょっと休憩したら。」

と言うぐらいだったそうだ。

そんなこんなで八宝菜が出来上がり、
それを家族の方が食べて、

「今まで食べた八宝菜の中で一番おいしい

と言われたそうである。


「いや~、作った甲斐あるね~~

こんなことを言われると、
また作っろて思うよね。


独身男性の方も体験レッスン時に受けた
「酢豚」を5回作ったと言う。

その生徒の方曰く、

「最近料理がめちゃくちゃ楽しいです



「これ~~~

「これなんです。」

料理教室を始めようと思ったきっかけは、
皆さんに料理を作る楽しさを感じてもらったり、

「誰かのために作ってあげたい!!」
と思ってもらうためなんです。

料理教室で学んで頂くことにより、
料理をするきっかけを提供したいのです。

他の生徒のみなさんからも、

「肉じゃが作ってみました。」
「もう我が家の定番料理になってます

とか

「餃子を作ったら、味にうるさい旦那さんが、
最後の晩餐にこれ作って

と言われたり、教えたこちらがうれしくなる
お言葉を頂きます。


「いや~、ほんとにうれしいね!!」

もっともっとたくさんの人たちが料理を作る
楽しさに目覚めたら、この世知辛い世の中も
「パッ」と明るく元気になるのではないだろうか!!

おいしいものを食べて怒る人はいないからねぇ~~。




本日の格言:『自分のやっていることが大好きで、
           しかもそれが意義あることだと思えるなら、
                これ以上楽しいことがあるだろうか? 』
                          (キャサリン・グラハム 
                            - 元米国ワシントン・ポスト社会長)



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