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2012.02.27 (Mon)

今日の晩ごはん!!

今日の晩ごはん!!

今日は独り。

なのでご飯を作るか、または、食べに行くかの
どちらかだった。

出かけるのは面倒なので、ご飯を作った。

<本日の献立>
・味噌汁-具沢山(余り物)
・もやしのコチュジャン炒め
・ほうれん草のごま和え
・甘鯛の和風あんかけ

「もやしのコチュジャン炒め」はコチュジャンを
入れすぎ、ちょっと辛かったけど味は抜群

にんにくをにんにくチップになるくらいよく炒め、
それから、ベーコン・人参・しめじ・えのきを炒め、
最終にもやしを投入。

コチュジャンにしょうゆ、酒、砂糖、塩、コショウで
味付け。

「いや~、抜群やったな~!!」

「にんにくチップが最高やね~」

「ごちそうさまでした!!」



本日の格言:『都会の暮らし――何百万人もの人々がいるのに、みな孤独。』
                                         (ソロー)




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