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2012.08.02 (Thu)

お肉のお話!!

国産牛って??

「いや~、毎日暑いですね~!!」

「こんなときは、やっぱり焼き肉ですね~!!」

「さてみなさん、黒毛和牛などの『和牛』と
『国産牛』の違いをご存知ですか?

「知っているようで、知らないんだな~、これが。。。」

『和牛』は、日本の在来種をもとに、交配を繰り返して
改良されたものなのです。

つまり、古来から日本にいた、日本のDNAを持った牛さんの事なのだ。

一方、『国産牛』は、輸入されてから3ヶ月以上日本国内で
飼育された牛さんのこと。

つまり、アメリカ牛を生きたまま輸入し、それを日本で3ヶ月以上
飼育したら、『国産牛』になるのです。

なので、『和牛』と『国産牛』は全くの別物。

今度、スーパーに行ったら表記をじっくりと見てみて下さい。


「いや~、久しぶりに勉強になったね~!!」

「たまには、有益な内容を書かないとね~!!」

「みんな見てくれてる~!!」



本日の格言:『呑牛之気(どんぎゅうのき)』
         意味::牛を丸呑みにするほど意気盛んなこと
         (四字熟語)


「どんだけ。。。



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