お肉のお話！！

国産牛って？？

「いや～、毎日暑いですね～！！」

「こんなときは、やっぱり焼き肉ですね～！！」

「さてみなさん、黒毛和牛などの『和牛』と
『国産牛』の違いをご存知ですか？

「知っているようで、知らないんだな～、これが。。。」

『和牛』は、日本の在来種をもとに、交配を繰り返して
改良されたものなのです。

つまり、古来から日本にいた、日本のＤＮＡを持った牛さんの事なのだ。

一方、『国産牛』は、輸入されてから3ヶ月以上日本国内で
飼育された牛さんのこと。

つまり、アメリカ牛を生きたまま輸入し、それを日本で3ヶ月以上
飼育したら、『国産牛』になるのです。

なので、『和牛』と『国産牛』は全くの別物。

今度、スーパーに行ったら表記をじっくりと見てみて下さい。


「いや～、久しぶりに勉強になったね～！！」

「たまには、有益な内容を書かないとね～！！」

「みんな見てくれてる～！！」



本日の格言：『呑牛之気（どんぎゅうのき）』
　　　　　　　　　意味：：牛を丸呑みにするほど意気盛んなこと
　　　　　　　　　（四字熟語）


「どんだけ。。。」