消えゆく？

消えゆく？

今日の読売新聞に入っている、『読売ファミリー』に
『消えゆく？料理の伝承』という記事が掲載されていた。

そこには、『下ごしらえ不要の加工食材の普及や便利な調理器具
の登場で、昔みたいに料理のコツや知識を母親から受け継がなく
なった』というような内容であった。

現代人は忙しいので、ちょっとでも早く、簡単に料理を
仕上げたいのだ。

「これも時代の流れなんやね～！！」

わざわざ料理を作らなくても、コンビニやデパ地下、
スーパーの惣菜コーナーで買うことにより、簡単に
食事ができてしまう世の中なのだ。

「しかーーーし。。。」

健康を考えると自分で納得のいく食材を買ってきて、
それを調理する。

「これに限る！！」

のだ。


先日のBlog、「未来の体作り！！」で書いたように、

『あなたの体は、食べたものでできています。』


なので、ただ単にお腹を満たすだけの食生活をしていると、
未来の自分が、大変なことになるのだ。

逆を言えば、『大変なこと』になるように
仕上げて行っているのである。

こんな事にならないように、料理はできなければならないのだ。

なので、母親が教えてくれないのであれば、

「教えま～す！！」

「来てね～！！」



本日の格言：『私は自分が何も知らないことを知っている。』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ソクラテス）