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2013.07.10 (Wed)

小麦粉+塩+水=??

小麦粉+塩+水=??

「あじぃーーーー」

「とろけるぅーーーーー」

「気力を振り絞って、昼ごはん!!」

「こんなときは、そうめんやね!!」

って方も多いはず。

基本的に、小麦粉と塩と水で練り上げると、『そうめん』の
出来上がり~!!

それでは、『そうめん』と『ひやむぎ』と『うどん』
の違いは??

これら全て、小麦粉と塩と水で練り上げて作られる。

「いや~、分かるかなぁ~??」

暑いので、早々と正解です。

「太さの違いです!!」

そうめんは、直径1.3mm未満で
ひやむぎは、直径1.3mm以上~1.7mm未満
うどんは、直径1.7mm以上

っとJAS規格で決まっているのだ。

「いや~、暑いけど勉強したね~!!」

「昼は、そうめん食べたから夜はひやむぎにしよっと!!」

「明日の昼は、冷やしうどんやね~!!」

「こうなったら、毎日、ローテーションやな!!」

「いや~、気持ちいいくらい、栄養失調やね~!!」

「夏が終わる頃には、げっそり!!」


「えっ 、どちらさん??」



本日の格言:『夏の風邪は犬も食わぬ(なつのかぜはいぬもくわぬ)』
        意味:暑い夏に風邪をひくのは何ともばからしい、ということ。
        (ことわざ)

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