今日は、、、

今日は、、、

「いや～、昨日キャンプインしたやろ！！」

「それで昨日、」

「とってもがんばったやろ！！」

「なので、」

「今日は、」

「完全OFF！！」

「・・・」

「えっ、」

「OFF早ないっ！！」

「・・・」

「全然早くない。。。」

「無理したらあかんねん！！」

「ほんま無理したら、大変なことになるからな！！」

「また、病院送りとかになったら大変やろ！！」

「やっぱ、アメとムチをほどよくミックスせなあかんやろ！！」

「どんか感じがええかと言うと、、、」

「アメ・アメ・アメ・ちょいムチ・アメ・アメ・アメ・ちょいムチ・アメ・アメ・アメ．．．」

「これくらいでちょうどええな！！」

ってことで、

「行ってきました～！！」

あの西梅田のホテルの『アフタヌーンティー』へ。

ちょうど、今、

世界各地の名門ホテルで腕を磨き、
現在は香港で活躍する人気ペストリーシェフの
アフタヌーンティーが開催されているのだ。。。

このシェフのアフタヌーンティーは今月末まで。。。

【メニュー内容】
■セイヴォリー
・イカ墨とロブスターロール クリスピーチョリソ
・黒トリュフとマルドンソルトのクロワッサン ベジョータパタネグラハム
・蟹のミルフィーユ エスプレットチリマンゴー
・布に巻いて火を通したフォアグラ 無花果と胡桃のサワーブレッド 無花果
・ブルーポテトコンフィ チャイブの生クレーム キャビア フレッシュラディッシュ

■スイーツ
・エクレアルージュエブラン
・柚子ブーシェ オレンジコンフィ バニラサブレ
・りんごシャルロットベリーヌ 軽いカルヴァドスクリーム ライ麦サワーブレッドクリスプ
・ハイビスカス ローズヒップ ダークチョコレートのメレンゲモワルーズ
・ストロベリー トーストアーモンドフリアン 焼きピスタチオ
・スコーン
・ストロベリー 熟成バルサミコジャム
・レモン 柚子 オリーブオイルカード



下段

中段

上段



紅茶は、

「やっぱり、、、」

「ダージリン、、、」

「でしょ！！」

って事で、

『ダージリンのセカンドフラッシュ』

をオーダー。

「いや～、どんなんかな～！！」

「・・・」

「うーーーーん！！」

「・・・」

「？？？」



「いや～、読書しながら、」

「優雅な時間を過ごせたね～！！」


本日の格言：『このまま行けと、僕の中の僕が命じるんだ。』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（フィンセント・ファン・ゴッホ）