脂肪！！

脂肪の付きにくい体！！

ペンシルベニア州立大学の科学者チームが、
抗酸化物質のスパイスをブレンドした料理には、
ストレスを軽減させ、さらには心臓への負担を
和らげる働きがあるという事を明らかにしたようだ。

摂取した余分の炭水化物は後で使用するため「中性脂肪」に
なる。なので高脂肪食を口にすると、血液中の中性脂肪
レベルが高くなり、これが日常化すると心臓病への
リスクが高まると言われている。

ところが、高脂肪食に香辛料を加えただけで、香辛料を
加えなかった料理と比較して、30%も中性脂肪が減少した
ことが分かったということだ。

実験で使用した香辛料は、ローズマリー、オレガノ、シナモン、
ウコン、黒胡椒、クローブ、ガーリックパウダー、パプリカ等
と言うことである。

「やるな～、スパイス君！！」

好きな香辛料を少し加えるだけで、
効果があるらしい！！

「是非、お試しあれ！！」



本日の格言：『こしょうの丸呑み』
　　　　　　　意味：香辛料として有益なコショウですが、丸呑みをしてしまうと
　　　　　　　辛く感じない。と言うことから、「物事はちゃんとかみ砕いて味わ
　　　　　　　なければ真の意義は理解できない」と言う意味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ことわざ）