パリ④2012年

2012年5月9日　Part②　くもり

朝からベルギーのブリュージュ日帰りツアー
に参加し、パリに戻ってきたのが、午後9時頃。

なので、晩ごはん。

バスの中でガイドブックを見て、美味しそうな
レストランを発見。そこへ行った。

そこは、フランス南西部産の肉料理が
看板メニューとなっている。

豚か羊を食べようと決めていた。

メニューを見ると、メイン料理のところに
豚が２品載っている。

店員さんに、「この二つの豚、何が違うの？」
と尋ねると、

「こっちが　Very Good！！」

っと、

メニューの上に書いてある方を指差して言った。

「じゃあ、それで！！」と注文。

おそらく、ピレネー山脈で育った、
野生のピゴール豚。

って言うか、そう願う！！

＊ここの肉は、生産者から直接
取り寄せてると言う事だ。

その豚が運ばれてきた。

「でかっ！！」




上に、にんにくのすりおろしがたっぷり
乗っている。

シンプルに焼いて、塩・こしょうだ。

お味は、噛み応え十分で、肉の旨みが濃厚。
噛めば噛むほど肉の甘みがでてくる。

「う～ん、おいしい！！」

「いや～、お腹一杯！！」

パンがパサパサだったのが、ちょっと残念！！


後は、コーヒーを飲み、退散！！


「いや～、いいお店やったね～！！」



本日の格言：『喜んで行ない、そして行った
　　　　　　　　　　　　ことを喜べる人は幸福である。』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ゲーテ）