前ばら！？

前ばら！？

スーパーに買出しに行くと牛肉の『前ばら』
という部位が目に付いた。

牛肉の中では、格段に安いのである！！

「『前ばら』？？」

「前のばらやから、腕に近い部位？？」

っと思うのであった。

ちょっと調べてみた。

どうやら、肩肉の下からバラの前方にかけての
部位みたいだ。

肉質は硬めであるが、肉ニクしい感じであり、
濃厚な旨みがあるそうだ。

すき焼き・肉じゃが・牛丼など、焼いて食べると
美味しいようだ。

「いや～、すき焼きの気分やね～！！」

「今日の晩ご飯何かな～？？」



本日の格言：『When meat is in, anger is out. 』
意味：肉が来ると怒りはおさまる
（英語のことわざ）


「えっ　！！お腹空いてたん？？」