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2012.12.09 (Sun)

セコガニ!!

セコガニ!!

「知ってるかな~??」

「セコガニ??」

「今の時期、スーパーで見かけるあれ!!です。」

『セコガニ』とは、ズワイガニの雌のことなのだ。

雄のズワイガニに比べて、サイズがかなりちっちゃい
のがセコガニ。

特徴は、やっぱり『子』やね。
甲羅の中にある『内子』と、甲羅の外にはりついている
『外子』がある。

特に『内子』は濃厚で美味。。。

「いや~、日本酒をきゅっと飲みながら、
『内子』をつまんで、またきゅっ!!」

「いや~、たまらんなぁーーー!!」

「って言ってみたいなーーー」



本日の格言:『蟹は食ってもガニ食うな』
意味:「ガニ」とは蟹のエラの事。
食中毒のおそれがある「ガニ」は、食べてはいけないという事。
(ことわざ)



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