春菊！！

春菊！！

「いや～、風邪がはやっているよね～！！」

「みなさん、お元気ですか？」

この季節にぴったりなのが、『春菊』。
関西では、『菊菜（きくな）』とも言う

『春菊』は栄養価も高く、βカロテンやビタミンB・C、
鉄分、カルシウム、カリウムを豊富に含んでいる。

特にβカロテンは、ほうれん草や小松菜よりも
豊富に含まれる。

このβカロテンが体内に入るとビタミンAに変わり、
皮膚や粘膜を丈夫にしてくれ、回復力や抵抗力を高め、
咳を鎮めてくれたり、風邪の予防にも効果がある。

なので、『食べる風邪薬』とも言われたりする。

「いや～、春菊食べて、元気もりもり！！って感じやね～！！」


本日の格言：『風邪は万病の元』
　　　　　　　　　意味：風邪はあらゆる病気の元であるから、たかが風邪くらいと
　　　　　　　　　油断してはいけないということ。
　　　　　　　　　（ことわざ）