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2015.12.11 (Fri)

2015 クルーズ編⑭

2015 クルーズ編⑭

「今日もやっぱり、、、」

「ディナータイム!!」

今日は、特別レストランでディナー。
4つある内の1つので、最後を飾るのは??

「フレンチレストラン」

この船のメインレストラン的存在。

このクルーズの料理の監修は、フランスのド・ゴール元大統領をはじめ、
多くのフランス首脳のプライベートシェフをつとめた世界的名シェフなのだ。

本日は、その方の名前が付いたレッスンでの食事。

「ちょっと前、テレビでやってたな!!」

「『天皇の料理番』!!」

「たぶんこのシェフも小僧時代に、、、」

「『はいぃー』」

「言うて、お皿洗ってたな!!」

とか言いながら、楽しむねんなー!!

ジャック

ってことで、

本日のメニュー
前菜:ホタテ貝のカルパッチョ 青リンゴとヘーゼルナッツ添え
メイン:牛フィレ肉の「ロッシーニ」フォアグラとトリュフソース添え
デザート:ミルフィーユ

メニュー
パン
ホタテ貝のカルパッチョ
牛フィレ肉のロッシーニ
ミルフィーユ

「いや~、どんなんかな~!!」

「・・・」

「この名前入りのパン、最高!!」

「いけてるね~!!」

「バターもいけてるね~!!」

「料理もいけてるね~!!」

「いや~、満足・満足」

「ごちそうさまでした!!」

「やっぱりクルーズは料理が、『肝』やな!!」



本日の格言:『経験というものは、莫大なお金に匹敵する価値がある。』
                           (ベンジャミン・フランクリン)



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